अंतर्दृष्टी-दुष्काळ उत्तर अमेरिकन पशुपालकांना त्यांचे भविष्य विकण्यास भाग पाडतो

तरीही, अमेरिकन दुष्काळ मॉनिटरच्या म्हणण्यानुसार, अमेरिकेतील एक तृतीयांश जनावरे दुष्काळी भागात आहेत आणि उत्पादक लवकर कत्तलीसाठी प्राणी पाठवण्याचा वेदनादायक निर्णय घेत आहेत. न्यू मेक्सिकोचे पशुपाल पॅट बून (67) यांनी गेल्या वर्षभरात आईच्या गाईंचा कळप अर्ध्याने कमी करून सुमारे 200 डोक्यावर आणला.


प्रतिनिधी प्रतिमा प्रतिमा क्रेडिट: एएनआय
  • देश:
  • संयुक्त राष्ट्र

जेव्हा कॅनेडियन पशुपाल डियान राईडिंग तिच्या तपकिरी कुरणात पुढे सरकत आहे, क्रॅक बाजूला करत आहे आणि टिळा मारत आहे, तिचा नेहमीपेक्षा कमी सहवास आहे.



रेकॉर्ड-सेटिंग उष्णता आणि विरळ पाऊस मनीटोबा लेक फ्रान्सिस जवळ तिच्या गुरांना चारायला खूप कमी गवत किंवा गवत घेऊन स्वार झाला. तिने जुलैमध्ये लिलावात 51 डोके विकले, तिच्या 40% कळप. या विक्रीमध्ये 20 गुरेढोरे, लहान गाई ज्यांनी जन्म दिला नाही, त्या संभाव्य प्रजनन साठा होत्या. 'ते तुमचे भविष्य आहे. जसजसा माझा कळप खाली जातो, तसतसे माझे उत्पन्नही कमी होते, 'राइडिंग म्हणाला. 'हे आतड्यांसंबंधी आहे.'

आता तुम्ही मला बघता

प्रजनन साठ्याच्या अशा लिक्विडेशनमुळे येत्या काही वर्षांत गुरेढोरे उत्पादन मर्यादित करणे अपेक्षित आहे, उत्तर अमेरिकेचे कडक दोन डझन पशुपालक आणि पशु तज्ज्ञांच्या मते गोमांस पुरवठा आणि ग्राहकांच्या किंमती वाढवणे. पश्चिम उत्तर अमेरिकेचा बराचसा भाग पडलेला दुष्काळ - पश्चिम कॅनडा पासून कॅलिफोर्निया आणि मेक्सिको - गुरांना चरबी देणारी कुरणे आणि गवत पिके शिजवली आहेत. दुष्काळामुळे अनेकांचा पशूंची दुर्दशा हा एक परिणाम आहे, ज्यामुळे उत्तर डकोटामध्ये गव्हाचेही नुकसान झाले आहे. आणि वॉशिंग्टन मधील चेरी राज्य, कमकुवत मधमाशांच्या वसाहती, आणि जबरदस्ती कॅलिफोर्निया एक प्रमुख जलविद्युत प्रकल्प बंद करणे. ब्रिटिश कोलंबिया मध्ये , संपूर्ण शहर जळले, तर कॅलिफोर्निया या वर्षी एकरीच्या विक्रमी संख्येने आग लागण्याची शक्यता आहे.





हवामान शास्त्रज्ञांचे म्हणणे आहे की ग्लोबल वार्मिंगमुळे अति उष्णता आणि दुष्काळ अधिक वारंवार उद्भवतात, परंतु र्युटरने मुलाखत घेतलेल्या काही रँचर हवामान बदलाच्या दुव्यावर विवाद करतात. ते सध्याच्या दुष्काळाकडे हवामानातील एक उल्लेखनीय बदल म्हणून पाहतात ज्यातून उद्योग पुनर्प्राप्त होईल. राइडिंग म्हणाली की, शास्त्रज्ञांनी शेतीला, इतर उद्योगांसह, हवामान-वार्मिंग ग्रीनहाऊस गॅस उत्सर्जनाला दोष दिल्याबद्दल ती थकली आहे.

'मला माहित आहे की हवामान बदल हा आमचा नवीन शब्द आहे, पण मला वाटते की हे एक चक्र आहे सर्वात जास्त दुष्काळग्रस्त भागात बसतो. 'कधीकधी चक्र सामान्यपेक्षा जास्त लांब असतात.' ग्लोरिया मोंटाओ ग्रीन, एयूएस कृषी विभागाचे अधिकारी जे शेतीसाठी जोखीम कमी करण्याचे काम करतात, त्यांनी पश्चिम किनारपट्टीच्या संबंधाविषयी सांगितले दुष्काळ आणि हवामान बदल स्पष्ट आहे. 'उष्णतेमध्ये वाढ झाली आहे. आम्ही विविध वन्य आग बघत आहोत, 'ती म्हणाली. 'आम्ही हवामान बदल पाहत आहोत.'



पशुपालकांच्या समस्यांमध्ये भर टाकत, कॉर्न, सोया आणि गहू यासारख्या खाद्य पर्यायांच्या किंमती वर्षांमध्ये सर्वाधिक आहेत. मॅनिटोबा इतके कमी फीड उपलब्ध आहे प्रिन्स एडवर्ड प्रमाणे शेतकऱ्यांनी 280 टन गवत खरेदी केले आहे बेट, पूर्वेला 3,400 किमी (2,000 मैल). सामान्य वर्षात, पश्चिम कॅनडातील 10% ते 12% प्रजनन साठा कॅनफॅक्सचे वरिष्ठ विश्लेषक ब्रायन पेरिलॅट यांनी सांगितले की, देशातील प्रमुख गोमांस उत्पादक प्रदेश वय किंवा इतर नियमित कारणांमुळे बंद झाला आहे आणि शेतकरी त्यातील बहुतेक जागा बदलतात.

या वर्षी, पशुपालक 20% ते 30% पर्यंत कमी होण्याची शक्यता आहे, उद्योग समूह अल्बर्टाच्या मते गोमांस उत्पादक. 1970 पर्यंतच्या नोंदींच्या आधारे प्रजनन साठ्यात ही अभूतपूर्व घट होईल, असे पेरिल्लाट म्हणाले. युनायटेड स्टेट्स मध्ये , जगातील तिसऱ्या क्रमांकाचा गोमांस निर्यात करणारा, विश्लेषकांना लहान परिणामाची अपेक्षा आहे कारण कळप अधिक पसरलेला आहे. तरीही, अमेरिकेचा एक तृतीयांश यू.एस.च्या म्हणण्यानुसार दुष्काळी भागात गुरे आहेत. दुष्काळ मॉनिटर, आणि उत्पादक प्राणी लवकर कत्तलीसाठी पाठवण्याचा वेदनादायक निर्णय घेत आहेत.

न्यू मेक्सिको 67 वर्षीय पशुपाल पॅट बून यांनी गेल्या वर्षभरात आईच्या गाईंचा कळप अर्ध्याने कमी करून सुमारे 200 डोक्यावर आणला. पूर्व न्यू मेक्सिकोमधील सुमारे 200 लोकांच्या एलिडा शहरात राहणाऱ्या बून म्हणाले, 'आमची जमीन दुखावली गेली आहे आणि ती खूपच दुखावली गेली आहे. 'आम्हाला रीस्टॉक करण्याची कोणतीही घाई होणार नाही.'

कमी गाई, जास्त बीफ किंमत 2021 मध्ये मादी गाईंना कत्तलीसाठी पाठवण्याऐवजी, त्यांना प्रजननासाठी ठेवण्याऐवजी 2023 मध्ये बाजारात तयार होणाऱ्या गुरांची यादी कमी होईल, असे अर्थतज्ज्ञांचे म्हणणे आहे. जनावरांना गर्भधारणेचा कालावधी बराच असतो आणि जन्मानंतर लठ्ठ होण्यास वेळ लागतो.

युनिव्हर्सिटी ऑफ गुएल्फ येथे अन्न, कृषी आणि संसाधन अर्थशास्त्राचे सहयोगी प्राध्यापक माईक वॉन मॅसो म्हणाले, 'जेव्हा आम्ही गायींचे कळप संपवतो, तेव्हा हा पुरवठा गेल्या वर्षांवर परिणाम करतो. , ओंटारियो. 'तुमच्याकडे हा हँगओव्हर आहे.' टायसन फूड्स , सर्वात मोठा यूएस. मांस कंपनी विक्री द्वारे, अलीकडील कमाई कॉल मध्ये म्हटले आहे की, त्याच्या वाढत्या गोमांस व्यवसायासाठी ऑपरेटिंग मार्जिन पुढील वर्षी कळपांच्या लिक्विडेशन दरम्यान कमी होईल अशी अपेक्षा आहे, जरी परिणाम अजूनही मजबूत असले पाहिजेत.

राईडिंग म्हणते की तिच्या कळपाची पुनर्बांधणी करण्यासाठी तिला चार वर्षांची आवश्यकता असेल. जर दुष्काळ कमी झाला, तर ती पुढच्या वर्षी गुरे राखू शकते किंवा विकत घेऊ शकते, परंतु प्राणी त्यांचे पहिले वासरू दोन वर्षांचे होईपर्यंत उत्पन्न करत नाहीत. ग्राहकांनाही चिमटे वाटतील, असे विश्लेषकांनी सांगितले. यूएसडीए ऑगस्टमध्ये अमेरिकेसाठी त्याचे अंदाज कमी केले या वर्षी आणि नंतर गोमांस उत्पादन म्हणून पशुपालक जनावरांना हलके वजन वाढवत आहेत.

2014 च्या दुष्काळानंतर, कॅनडामध्ये गोमांसाचे दर पुढील वर्षात सुमारे 25% वाढ झाली आणि कमीतकमी दोन वर्षे उंचावर राहिली, असे वॉन मॅसो यांनी सांख्यिकी कॅनडाचा हवाला देऊन सांगितले. डेटा ते म्हणाले की, या घसरणीच्या सुरुवातीला गोमांसाचे दर वाढण्याची शक्यता आहे, जे गुरांना खाण्यासाठी उच्च किमती दर्शवते. मेक्सिको मध्ये , चिहुआहुआचे उत्तरेकडील राज्य मेक्सिकनचे प्रमुख फर्नांडो कॅडेना म्हणाले की, 2019 मध्ये सुमारे 1.2 दशलक्ष प्रजनन गायींपासून ते 700,000 पर्यंत गेले आहेत. Ciudad de Chihuahua मध्ये स्थित Carnes Ribe या पशुपालन कंपनी , टेक्सासच्या अगदी दक्षिणेस.

कॅडेना इतर प्रमुख उत्तर मेक्सिकन म्हणाले सोनोरा सारखी शेतीची राज्ये , Coahuila, Nuevo Leon , आणि दुरंगो, दुष्काळ-प्रेरित कत्तलीचे समान दर पाहिले, त्याशिवाय अन्न किंवा पाण्याच्या अभावामुळे सुकलेल्या जमिनीवर मरण पावलेल्या गायी. उत्तर मेक्सिकोमधील सर्वात जास्त नुकसान झालेला पशू कळपांची पातळी सावरण्यासाठी कदाचित दोन ते चार वर्षांची आवश्यकता असेल, असे ते म्हणाले.

मेक्सिकोमध्ये कमी गायी अमेरिकेवर परिणाम होऊ शकतो गोमांस पुरवठा, कारण दरवर्षी दक्षिणेकडील सीमेवर दहा लाखांहून अधिक गायी आयात केल्या जातात. कॅडेना म्हणाले, 'आम्हाला फक्त कुरणातील जमीन पुनर्प्राप्त होण्याची प्रतीक्षा करावी लागेल. 'कित्येक महिने पाऊस पडला नाही. गायींना चरायला कुठेही नव्हते. '

फीडलॉट्स, जे पशुपालकांकडून गुरे खरेदी करतात आणि त्यांना कत्तलीसाठी मोटी बनवतात, त्यांच्या व्यवसायाबद्दलही चिंताग्रस्त आहेत. ग्रेगस्मिट , जो बॅरहेड, अल्बर्टा जवळ 15,000 गुरांना चारा देतो , कळप कमी झाल्यानंतर पुढील वर्षी उपलब्ध गुरांसाठी अधिक पैसे देण्याची अपेक्षा आहे. 'हे आमच्या उद्योगात वर्षानुवर्षे पसरणार आहे,' श्मिट म्हणाले , अल्बर्टा चे अध्यक्ष गुरेढोरे चारा संघटना.

बर्फ वर युरी एक मंगा आहे

खड्डे क्रॅक्ड डर्ट स्टीव्हआर्नोल्डकडे वळतात , पोझो, कॅलिफोर्नियातील एक पशुपालक , म्हणाले की, गेल्या 15 वर्षातील 12 जणांनी लॉस एंजेलिसच्या वायव्येस सुमारे 200 मैल त्याच्या भागात अर्ध्यापेक्षा कमी पाऊस आणला आहे. पण अर्नोल्ड , 67, म्हणाले की हा दुष्काळ त्याने पाहिलेला सर्वात वाईट आहे. अर्नोल्ड, पावसाअभावी या वर्षी गवत कधीच वाढले नाही म्हणाला. त्याने आपला कळप सुमारे 30% कमी करून सुमारे 70 डोके केला आहे.

'आमच्याकडे कोरडे सामान आहे पण असे नाही', तो म्हणाला. कॅलिफोर्नियाच्या काही भागात गुरांसाठी पिण्याचे पाणी पुरवण्यासाठी वापरण्यात येणारे तलाव कोरडे पडले आहेत 58 वर्षीय टोनी टोसो म्हणाले, जे सिएरा नेवाडाच्या पायथ्याशी गाई आणि वासरे वाढवतात पर्वत.

कॅलिफोर्नियाचे अध्यक्ष टोसो म्हणाले, 'मी तलाव पाहत आहे जे सहसा कमी होऊ शकतात, परंतु जिथे ते तुटलेली घाण आहेत तिथे नाही. गुरेढोरे संघटना. 'त्यांच्यात काहीच नाही.' कमी पुरवठ्यात गवत असल्याने, टोसोला अल्फाल्फा गवताचे दर $ 300 प्रति टन वर जाण्याची अपेक्षा आहे, गेल्या वर्षी $ 200 ते $ 220 प्रति टन पर्यंत.

पाळीव पशुपालकाने सांगितले की दुष्काळामुळे आणि मर्यादित खाद्याच्या दृष्टिकोनामुळे त्याच्या आईच्या गाईंच्या कळपाची जागा घेण्यासाठी त्याने कोणतेही बछडे राखले नाहीत. त्याऐवजी, सर्व जनावरे गोमांसासाठी कत्तल करण्यासाठी बाजारात गेली. ते म्हणाले, 'आम्ही फक्त एकप्रकारे भटकत आहोत.

(ही कथा टॉप न्यूजच्या कर्मचाऱ्यांनी संपादित केलेली नाही आणि सिंडिकेटेड फीडमधून स्वयंचलितपणे तयार केलेली आहे.)